La Chandeleur 2017 est enfin arrivée ! L'occasion de célébrer les crêpes. Chaque année la date reste fixe. Il s'agit du 2 février.
Par contre, le jour de la semaine change : pour la Chandeleur 2017, c'est un jeudi, et il n'est pas férié ! Les origines de la savoureuse célébration des crêpes conservent un certain mystère pour nombre d'entre nous. Aussi bien païennes que chrétiennes, elle puise sa source dans la symbolique des récoltes fertiles et de la lumière divine. D'où sa forme ronde et sa couleur de soleil, ainsi que son nom "Chandeleur", inspiré des chandelles allumées pour commémorer l'épisode biblique de la Présentation de Jésus au Temple.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 l de lait
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 50 g de beurre fondu
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
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