12.2.14

Je suis polyglotte ;-)


Chanson "Polyglotte" d'Henri Dès







Paroles de la chanson:



Moi, je sais parler toutes les langues, toutes les langues.
Moi, je sais parler les langues du monde entier.
Je n'en savais rien
Mais maintenant que tu le dis
C'est enfantin !
Ça va changer ma vie !

J'ai des baskets, ça c'est un mot en anglais;
J'ai des baskets, pour faire mes p'tits trajets.
Un anorak, mot qui vient des esquimaux;
Un anorak, pour quand il ne fait pas beau.

REFRAIN

Les spaghettis, mot qui vient de l'Italie;
Les spaghettis me mettent en appétit.
C'est le yaourt, mot qui vient de Bulgarie;
C'est le yaourt, mon dessert de midi.

REFRAIN

J'achète en kiosque, mot qui nous vient de Turquie;
J'achète en kiosque, mes journaux favoris.
Sans un kopeck, mot qui nous vient de Russie;
Sans un kopeck, je ne peux pas faire de folie.

REFRAIN

C'est sur un yacht, mot qui vient du Hollandais;
C'est sur un yacht, que je passe le mois d'juillet.
Grâce au judo, mot qui nous vient du Japon;
Grace au judo, je n'suis plus un poltron.

REFRAIN

Par cette chanson, mot qui nous vient du Français;
Par cette chanson, je peux dire desormais
J'suis polyglotte, mot qui vient du Grec ancien.
J'suis polyglotte, et j’épate tous les copains!





2.2.14

recette de crêpes facile

















Chandeleur



La Chandeleur, autrefois «Chandeleuse», se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël.



À l’origine, à l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple. On organise alors des processions aux chandelles le jour de la Chandeleur, selon une technique précise. Chaque croyant doit récupérer un cierge à l’église et le ramener chez lui en faisant bien attention à le garder allumé. Ce cierge béni est censé avoir d’autres pouvoirs. On dit que quelques gouttes de sa cire versée sur des œufs à couver en assurent une bonne éclosion. Et aussi que sa flamme protège de la foudre si on l’allume pendant l’orage.
Entre temps, une autre tradition a vu le jour : celle des crêpes. Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la Chandeleur, le blé serait carié pour l’année. 
En faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume, celle de la pièce d’or. En effet, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu. Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année. Celui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne la laisse pas tomber à terre ou qui ne la rattrape pas sous la forme navrante de quelque linge fripé, celui-là aura du bonheur jusqu’à la Chandeleur prochaine. Aujourd’hui, les processions aux chandelles et autres rites n’existent plus, mais, heureusement pour les gourmands, la tradition des crêpes a été conservée !







Recette de crêpes

- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients pour 15 crêpes
- 300 g de farine
- 3 œufs entiers
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 50 g de beurre fondu
- lait (environ 30 cl), à doser jusqu’à la ce que le liquide épaississe
- un petit verre à liqueur de rhum

Préparation de la recette :

Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les œufs entiers, le sucre, l’huile et le beurre. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d’un liquide légèrement épais. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d’huile. Faire cuire les crêpes à feu doux.

Astuces:

Avantage de cette recette : pas besoin de rajouter de l’huile dans la poêle à chaque crêpe, ce qui leur donne un meilleur goût et une belle couleur. Pour accompagner cet incontournable dessert, pensez au cidre doux.